{"id":33080,"date":"2019-04-26T10:54:03","date_gmt":"2019-04-26T10:54:03","guid":{"rendered":"https:\/\/marcolift.com\/wie-irischer-whisky-mit-nahtloser-sicherheit-hergestellt-wird\/"},"modified":"2020-02-16T07:08:31","modified_gmt":"2020-02-16T07:08:31","slug":"wie-irischer-whisky-mit-nahtloser-sicherheit-hergestellt-wird","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcolift.com\/fr\/wie-irischer-whisky-mit-nahtloser-sicherheit-hergestellt-wird\/","title":{"rendered":"Comment fabriquer le whisky irlandais en toute s\u00e9curit\u00e9"},"content":{"rendered":"

Transf\u00e9rer des barils en toute s\u00e9curit\u00e9<\/h3>\n

Des millions de personnes appr\u00e9cient le whisky irlandais, pur ou dans un cocktail comme l\u2019Irish coffee. Un whisky aux saveurs exquises, le fruit d\u2019un savoir-faire artisanal et de techniques ancestrales perfectionn\u00e9es au fil des si\u00e8cles. Mais il y a un autre aspect \u00e0 la distillation, le transport de charges lourdes, et cela exige une solution moderne pour r\u00e9duire les risques et am\u00e9liorer l’efficacit\u00e9 de la production.<\/p>\n

Le whisky irlandais vieillit dans des f\u00fbts de ch\u00eane o\u00f9 il d\u00e9veloppe son ar\u00f4me caract\u00e9ristique. La plupart des f\u00fbts proviennent de l\u2019\u00c9tat du Kentucky (\u00c9tats-Unis) o\u00f9 ils sont utilis\u00e9s dans la fabrication du bourbon. Diff\u00e9rents f\u00fbts permettent de d\u00e9velopper diff\u00e9rents ar\u00f4mes, tout d\u00e9pend du ch\u00eane \u00e0 partir duquel ils ont \u00e9t\u00e9 fabriqu\u00e9s, du processus de brulage auquel ils ont \u00e9t\u00e9 soumis et du bourbon qu\u2019ils contenaient auparavant. Une fois vid\u00e9s de leur whisky irlandais, ces f\u00fbts connaissent une nouvelle vie. La plupart sont utilis\u00e9s dans la production d’autres spiritueux tels que le rhum, certains sont utilis\u00e9s pour faire du vinaigre, tandis que d’autres sont convertis en meubles de maison ou de jardin.<\/p>\n

D\u00e9placer les f\u00fbts est un travail ardu<\/h3>\n

Sortir les f\u00fbts de la distillerie pour les placer dans des conteneurs afin de les exp\u00e9dier vers une autre destination est un travail harassant. Les f\u00fbts sont gros et difficiles \u00e0 manipuler. Un tonneau qui roule repr\u00e9sente un vrai danger, car il risque de blesser, de heurter ou d\u2019\u00e9craser toute personne se trouvant \u00e0 proximit\u00e9. \u00ab Nous avons examin\u00e9 en d\u00e9tail cette partie tr\u00e8s dangereuse de l\u2019op\u00e9ration \u00bb, d\u00e9clare \u00c9ric Higgins, responsable des ventes chez Prolift, le distributeur agr\u00e9\u00e9 de tables \u00e9l\u00e9vatrices VPG en Irlande. \u00ab Les distilleries se soucient de la s\u00e9curit\u00e9 de leurs employ\u00e9s, mais elles cherchent aussi \u00e0 am\u00e9liorer leur rendement et leur efficacit\u00e9, comme toutes les entreprises modernes. Et c’est pour cette raison que nous avons con\u00e7u une solution intelligente, qui renforce \u00e0 la fois la s\u00e9curit\u00e9 et l’efficacit\u00e9. \u00bb<\/p>\n

Une s\u00e9curit\u00e9 \u00e0 toute \u00e9preuve<\/h3>\n

Les f\u00fbts sont transport\u00e9s empil\u00e9s sur deux niveaux et plac\u00e9s dans le conteneur, ainsi le monte-charge doit \u00eatre capable d’op\u00e9rer \u00e0 deux hauteurs diff\u00e9rentes. \u00ab Mais nous avons fait beaucoup plus pour New Midleton Distillery, notre client \u00e0 County Cork \u00bb, poursuit \u00c9ric. \u00ab La s\u00e9curit\u00e9 est \u00e0 toute \u00e9preuve. Par exemple, lorsqu’une trappe s\u2019ouvre, l\u2019autre se verrouille automatiquement. Il n’y a aucune chance qu\u2019un f\u00fbt bascule ou que des travailleurs tombent dans des trappes laiss\u00e9es ouvertes. De plus, le monte-charge ne fonctionne que si toutes les trappes sont ferm\u00e9es. \u00bb<\/p>\n

Efficacit\u00e9 am\u00e9lior\u00e9e<\/h3>\n

La solution de Prolift int\u00e8gre des \u00e9l\u00e9ments qui am\u00e9liorent l\u2019efficacit\u00e9, tels que des volets de chargement horizontaux \u00e0 alimentation \u00e9lectrique. Ces volets permettent d\u2019entreposer les f\u00fbts plus facilement et plus rapidement dans le conteneur. La premi\u00e8re plateforme op\u00e9rationnelle a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 install\u00e9e dans la distillerie et l\u2019avenir semble tr\u00e8s prometteur. Dans l\u2019ensemble, l\u2019efficacit\u00e9 de chargement a \u00e9t\u00e9 am\u00e9lior\u00e9e d\u2019environ 25 %.<\/p>\n

\u00ab John Bjelke de chez VPG et son \u00e9quipe ont \u00e9t\u00e9 d\u2019un \u00e9norme soutien \u00bb, poursuit \u00c9ric. \u00ab Leurs grandes comp\u00e9tences en ing\u00e9nierie ainsi que leur connaissance des r\u00e8gles et des r\u00e9glementations nous ont permis de cr\u00e9er des solutions qui vont au-del\u00e0 des exigences l\u00e9gales actuelles. \u00bb<\/p>\n