{"id":33276,"date":"2019-05-27T11:02:17","date_gmt":"2019-05-27T11:02:17","guid":{"rendered":"https:\/\/marcolift.com\/?p=33276"},"modified":"2020-02-20T22:02:21","modified_gmt":"2020-02-20T22:02:21","slug":"tables-elevatrices-en-acier-inoxydable-la-cle-pour-le-conditionnement-de-la-viande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcolift.com\/fr\/tables-elevatrices-en-acier-inoxydable-la-cle-pour-le-conditionnement-de-la-viande\/","title":{"rendered":"Tables \u00e9l\u00e9vatrices en acier inoxydable, la cl\u00e9 pour le conditionnement de la viande"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019un des principaux groupes de supermarch\u00e9s en Europe poss\u00e8de sa propre usine de traitement et de r\u00e9emballage de la viande. Une t\u00e2che fr\u00e9quente dans l\u2019usine consiste \u00e0 transf\u00e9rer des morceaux de viande, lourds et de formes al\u00e9atoires, depuis les chariots jusqu&rsquo;\u00e0 des machines de d\u00e9coupe. C&rsquo;est une \u00e9tape difficile pour les op\u00e9rateurs qui doivent atteindre aussi bien le haut du chariot que le bas, tout en manutentionnant des charges pouvant peser jusqu\u2019\u00e0 15 kg.<\/p>\n<p>La solution de levage doit donc \u00eatre s\u00fbre et ergonomique pour les op\u00e9rateurs, mais aussi robuste et fiable. Associ\u00e9 \u00e0 cela, puisqu&rsquo;il s&rsquo;agit de produits alimentaires, il existe une autre contrainte importante : la capacit\u00e9 de r\u00e9sister aux nettoyages fr\u00e9quents.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-33276 gallery-columns-4 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"256\" height=\"341\" src=\"https:\/\/marcolift.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Lift-ss-1.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"254\" height=\"339\" src=\"https:\/\/marcolift.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Lift-ss-2.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"242\" height=\"323\" src=\"https:\/\/marcolift.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Lift-ss-4.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"239\" height=\"319\" src=\"https:\/\/marcolift.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Lift-ss-5.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.goederenlift.net\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">RDL Engineering<\/a> (Izegem, Belgique) a recommand\u00e9 et install\u00e9 une solution de table \u00e9l\u00e9vatrice VPG en acier inoxydable. Xavier De Leersnijder de RDL d\u00e9taille les exigences strictes en mati\u00e8re d\u2019hygi\u00e8ne: \u00ab Les douze tables \u00e9l\u00e9vatrices sont nettoy\u00e9es intensivement avec de l\u2019eau et des produits de nettoyage chaque jour. Cela signifie que chaque composant : \u00e9lectrique, m\u00e9canique et hydraulique, doit pouvoir r\u00e9sister \u00e0 ces conditions tr\u00e8s agressives \u00bb<\/p>\n<p>\u00ab En outre, la fosse dans laquelle sont install\u00e9es les tables \u00e9l\u00e9vatrices est \u00e9galement vid\u00e9e pour un nettoyage en profondeur chaque semaine. Cela signifie que les tables \u00e9l\u00e9vatrices ne peuvent pas y \u00eatre fix\u00e9es en permanence. Au lieu de cela, elles sont fix\u00e9s \u00e0 des cadres sp\u00e9cialement con\u00e7us pour un nettoyage facile, et qui emp\u00eachent les r\u00e9sidus de nourriture d\u2019y adh\u00e9rer. \u00bb<\/p>\n<p>RDL et son client ont opt\u00e9 pour une solution bas\u00e9e sur les tables \u00e9l\u00e9vatrices VPG en acier inoxydable. \u00ab L\u2019installation compl\u00e8te et personnalis\u00e9e de VPG offrait la fiabilit\u00e9, l\u2019ergonomie et des co\u00fbts d\u2019exploitation maitris\u00e9s, requis par le projet \u00bb, poursuit Xavier. \u00ab Il \u00e9tait \u00e9galement facile d\u2019int\u00e9grer des fonctions de s\u00e9curit\u00e9, telles que des capteurs et des commandes, qui assureraient le bon positionnement des racks et des chariots. \u00bb<\/p>\n<p>Rutger Clov\u00e9n, Key Account Manager chez VPG, poursuit : \u00ab La solution VPG permet de d\u00e9placer le chariot de haut en bas, de mani\u00e8re \u00e0 ce que les op\u00e9rateurs puissent toujours travailler dans cette fen\u00eatre magique d&rsquo;une hauteur de 700 \u00e0 1100 mm, sans avoir recours \u00e0 des postures inconfortables.  En m\u00e9nageant le dos, les bras et la nuque, les op\u00e9rateurs peuvent travailler facilement, plus longtemps, en toute s\u00e9curit\u00e9 et 40% plus rapidement. Le positionnement du panneau de commande rendant le contr\u00f4le de l&rsquo;appareil tr\u00e8s accessible finit d&rsquo;optimiser l&rsquo;ergonomie de la solution. \u00bb<\/p>\n<p>L\u2019usine pr\u00e9sentait un autre d\u00e9fi \u00e0 relever: une fois install\u00e9, le syst\u00e8me ne pouvait plus \u00eatre d\u00e9mont\u00e9 pour \u00eatre modifi\u00e9. \u00ab La voie que nous avons choisie consistait \u00e0 fournir un prototype pour valider la solution, puis \u00e0 livrer des unit\u00e9s identiques sur le site \u00bb, explique Xavier. \u00ab Nous avons test\u00e9, perfectionn\u00e9, optimis\u00e9, et test\u00e9 \u00e0 nouveau, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que tout soit parfait. Ce n\u2019est que lorsque notre client a \u00e9t\u00e9 totalement satisfait, que nous avons poursuivi la production. Malgr\u00e9 tous ces tests rigoureux, le projet n&rsquo;aura dur\u00e9 qu&rsquo;un an, du premier contact jusqu&rsquo;\u00e0 la mise en service. \u201d<\/p>\n<p>Rutger Clov\u00e9n, explique que le projet montre \u00e0 quel point il est ais\u00e9 de personnaliser les tables \u00e9l\u00e9vatrices VPG pour des applications sp\u00e9cifiques et exigeantes. \u00ab Nous sommes toujours l\u00e0 pour conseiller. Mais il est utile que nous int\u00e9grions d\u00e9j\u00e0 des fonctionnalit\u00e9s telles que des blocs d&rsquo;alimentation et des commandes faciles d&rsquo;acc\u00e8s et bien prot\u00e9g\u00e9s. Elles ont jou\u00e9 un r\u00f4le important dans la r\u00e9sistance aux lavages r\u00e9p\u00e9t\u00e9s de notre solution \u00bb<\/p>\n<a href=\"https:\/\/marcolift.com\/fr\/assistance-et-contact\/devis-en-ligne\/\" class=\"button primary is-primary is-large\" >\n\t\t<span>Obtenir un devis<\/span>\n\t<\/a>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019un des principaux groupes de supermarch\u00e9s en Europe poss\u00e8de sa propre usine de traitement et de r\u00e9emballage de la viande. Une t\u00e2che fr\u00e9quente dans l\u2019usine consiste \u00e0 transf\u00e9rer des morceaux de viande, lourds et de formes al\u00e9atoires, depuis les chariots jusqu&rsquo;\u00e0 des machines de d\u00e9coupe. 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