{"id":43381,"date":"2022-03-01T17:06:45","date_gmt":"2022-03-01T17:06:45","guid":{"rendered":"https:\/\/marcolift.com\/?p=43381"},"modified":"2022-05-19T00:50:13","modified_gmt":"2022-05-19T00:50:13","slug":"la-personnalisation-des-postes-de-travail-ameliore-lefficacite-dans-un-grand-centre-de-distribution","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcolift.com\/fr\/la-personnalisation-des-postes-de-travail-ameliore-lefficacite-dans-un-grand-centre-de-distribution\/","title":{"rendered":"La personnalisation des postes de travail am\u00e9liore l\u2019efficacit\u00e9 dans un grand centre de distribution"},"content":{"rendered":"

Le secteur des produits alimentaires et du quotidien est l\u2019un des plus exigeants. Ce qui se passe dans cette industrie affecte quotidiennement la plan\u00e8te tout enti\u00e8re. La soci\u00e9t\u00e9 Dematic nous a contact\u00e9s avec un besoin de tables \u00e9l\u00e9vatrices pour un projet de centre de distribution massif en Europe de l\u2019Est. Les dirigeants voulaient construire l\u2019un des centres de distribution les plus s\u00fbrs et les plus efficaces jamais r\u00e9alis\u00e9s. Plus facile \u00e0 dire qu\u2019\u00e0 faire, surtout dans le secteur des aliments. Il faut souvent en produire de grandes quantit\u00e9s, \u00e0 des temp\u00e9ratures sp\u00e9cifiques, respecter des exigences d\u2019hygi\u00e8ne et des lois strictes, et prendre de nombreuses pr\u00e9cautions.<\/p><\/blockquote>\n

Avec l\u2019aide de VPG, un plan de projet a commenc\u00e9 \u00e0 prendre forme. La solution devait r\u00e9pondre aux pr\u00e9occupations mentionn\u00e9es ci-dessus et Dematic voulait \u00e9galement am\u00e9liorer la productivit\u00e9, la rentabilit\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9, l\u2019ergonomie et pr\u00e9venir les blessures li\u00e9es au travail.<\/p>\n

\"The
La solution de plateforme de travail pour Dematic<\/figcaption><\/figure>\n

\u00ab L\u2019industrie alimentaire est en pleine mutation \u00bb, d\u00e9clare Detlev Doernbrack, directeur des ventes chez VPG.
\n \u00ab Auparavant, l\u2019accent \u00e9tait mis sur les processus, mais il est \u00e9vident que la rapidit\u00e9 et la logistique sont plus importantes aujourd\u2019hui. Il s\u2019agit d\u2019\u00e9viter les goulets d\u2019\u00e9tranglement et de garantir la rapidit\u00e9 des livraisons, m\u00eame avec les fluctuations de la demande \u00bb, explique M. Detlev.<\/p>\n

Temp\u00e9rature ambiante ou r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e<\/h3>\n

L\u2019un des d\u00e9fis \u00e9tait de r\u00e9pondre aux exigences strictes en mati\u00e8re d\u2019hygi\u00e8ne et de temp\u00e9ratures. Cela signifie que l\u2019\u00e9quipement, les plateformes de travail et les produits alimentaires devaient tous \u00eatre soumis \u00e0 des temp\u00e9ratures sp\u00e9cifiques \u00e0 tout moment. Il y a deux gammes de temp\u00e9ratures : ambiante (de 5 \u00e0 35 \u00b0C) et r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e (de 0 \u00e0 4 \u00b0C). Les plateformes de travail et les tables \u00e9l\u00e9vatrices devaient donc \u00eatre capables de fonctionner dans le froid, \u00eatre faciles \u00e0 nettoyer et r\u00e9sister \u00e0 une utilisation intense.<\/p>\n

La solution \u00e9tait d\u2019\u00e9quiper les postes de travail diff\u00e9remment en fonction de leur emplacement et de leur fonction, puisque le froid affecte les plateformes de multiples fa\u00e7ons. L\u2019huile r\u00e9agit diff\u00e9remment \u00e0 basse et \u00e0 haute temp\u00e9rature et m\u00eame les propri\u00e9t\u00e9s de l\u2019acier sont affect\u00e9es. Par exemple, sous contrainte et lorsqu\u2019il fait froid, l\u2019acier peut devenir plus poreux et perdre de sa r\u00e9sistance. Voil\u00e0 pourquoi les plateformes et les tables \u00e9l\u00e9vatrices ont \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9es avec de l\u2019acier plus robuste et r\u00e9sistant \u00e0 la corrosion pour assurer un fonctionnement s\u00fbr dans le froid.<\/p>\n

Ergonomie et s\u00e9curit\u00e9<\/h3>\n

L\u2019objectif principal de la plateforme \u00e9tait de permettre aux op\u00e9rateurs de travailler debout en toute s\u00e9curit\u00e9 et de mani\u00e8re ergonomique. Pour \u00e9viter les contraintes inutiles sur les \u00e9paules, le cou ou le dos. La solution finale de plateforme et d\u2019\u00e9l\u00e9vateur permettent donc \u00e0 l\u2019op\u00e9rateur de r\u00e9gler facilement la hauteur de travail. La plateforme est \u00e9galement suffisamment spacieuse, robuste et con\u00e7ue pour absorber les secousses et pour travailler dans des conditions de travail s\u00fbres et pr\u00e9cises. En outre, chaque sorte de plateforme est \u00e9quip\u00e9e de portails, d\u2019\u00e9quipements de s\u00e9curit\u00e9, de boutons r\u00e9glables et de plaques de support adapt\u00e9s \u00e0 sa fonction. Tous ces \u00e9quipements ont tous \u00e9t\u00e9 construits sur mesure pour la t\u00e2che sp\u00e9cifique effectu\u00e9e sur cette plateforme de travail.<\/p>\n

\"Detlev
Detlev Doernbrack, directeur des ventes chez VPG<\/figcaption><\/figure>\n

Lorsque vous stockez et travaillez avec des aliments, l\u2019hygi\u00e8ne est de la plus haute importance. Il est donc imp\u00e9ratif de pouvoir nettoyer et d\u00e9sinfecter souvent les stations et les plateformes. Pour minimiser le risque de glissade, les planchers et les marches ont \u00e9t\u00e9 con\u00e7us en tenant compte de l\u2019humidit\u00e9 ambiante et ont \u00e9t\u00e9 recouverts d\u2019un rev\u00eatement antid\u00e9rapant.<\/p>\n

Solution d’espace minimal<\/h3>\n

Un autre d\u00e9fi \u00e9tait de construire des plateformes de travail bien \u00e9quip\u00e9es et flexibles tout en utilisant l\u2019espace de mani\u00e8re optimale. Cela est encore plus vrai dans un environnement froid o\u00f9 l\u2019utilisation de chaque m\u00e8tre carr\u00e9 entra\u00eene des co\u00fbts non-n\u00e9gligeables. L\u2019acc\u00e8s \u00e0 la plateforme a donc d\u00fb \u00eatre \u00e9tudi\u00e9 minutieusement. Pour r\u00e9soudre ce probl\u00e8me, nous avons con\u00e7u une \u00e9chelle t\u00e9lescopique qui se r\u00e9tracte automatiquement. Une solution \u00e0 la fois s\u00fbre et peu encombrante.<\/p>\n

\"Dematic<\/p>\n

Un besoin en croissance permanente<\/h3>\n

On peut sans doute dire sans se tromper que l\u2019industrie alimentaire fait partie des plus importantes au monde. Plus nous serons efficaces dans la production, le stockage et la livraison des aliments, plus nous aurons de ressources pour r\u00e9soudre d\u2019autres probl\u00e9matiques. Un centre de distribution intelligent et efficace est au c\u0153ur de ce d\u00e9veloppement.<\/p>\n

\u00ab Il est tr\u00e8s important aujourd\u2019hui pour toutes les entreprises de logistique de pouvoir adapter rapidement les besoins de stockage et \u00eatre en mesure de livrer les produits plus rapidement. La s\u00e9curit\u00e9 est \u00e9galement un facteur essentiel. Je suis ravi d\u2019avoir particip\u00e9 \u00e0 ce projet et m\u00eame si cela a parfois \u00e9t\u00e9 difficile, nous pouvons \u00eatre satisfaits du bon travail accompli \u00bb, conclut Detlev.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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