Rozwiązania dla zmieniającego się przemysłu spożywczego
Rozwój dużych, wysoce wydajnych punktów sprzedaży detalicznej wymaga coraz bardziej wydajnej i niezawodnej logistyki. „Tak, rynek przechodzi ogromne zmiany” – mówi Detlev Doernbrack, dyrektor wykonawczy VPG.
„Stały przepływ produktów z magazynu do klienta jest ważny dla większości firm. W przypadku branży spożywczej jest on jednak niezbędny. Nawet najkrótsze zakłócenia są szkodliwe, zwłaszcza w przypadku świeżej i schłodzonej żywności”.
„Widzimy to na podstawie naszego własnego doświadczenia w ścisłej współpracy z przemysłem spożywczym od wielu lat. Nie chodzi jednak tylko o wydajność i niezawodność. Konsumenci wyrażają również nowe preferencje żywieniowe, więc punkty sprzedaży stale zmieniają swoją ofertę. Oznacza to konieczność obsługi palet i skrzynek z różnego rodzaju zawartością, a także wymóg idealnego przepływu, aby zapewnić świeżość całej żywności. Stoły podnośne odgrywają tu kluczową rolę”.
Supermarket przyjmuje inteligentniejsze pozycjonowanie
Jedna z największych sieci hipermarketów w Europie, posiadająca ponad 1200 placówek, dokładnie wie, co trzeba zrobić, aby żywność pozostała świeża i bezpieczna – a pracownicy zdrowi.
„Zaczęliśmy współpracować w zakresie urządzeń do zamrażania i chłodzenia mleka i sera” – mówi Detlev. „Dało nam to wgląd w biznes i podkreśliło potrzebę inteligentnych rozwiązań do pozycjonowania pionowego. Ręczne paletyzowanie w zimnym środowisku wiąże się z dużym obciążeniem dla pracowników, dlatego wprowadziliśmy szereg pozycjonerów roboczych, które ułatwiają regulację wysokości palety”. Niezależnie od wzrostu pracownika, pozycjoner utrzymywał pionową i wydajną pozycję roboczą. „Szybko stało się jasne, że możemy zaoszczędzić dużo czasu i pieniędzy, jednocześnie poprawiając zdrowie pracowników” – zauważa Detlev.
Od pozycjonerów roboczych po kompleksowe rozwiązania do podnoszenia
Współpraca była kontynuowana w ramach programu poprawy wydajności w pięciu magazynach w Niemczech. „To był interesujący projekt”, kontynuuje Detlev, „ponieważ pracowaliśmy teraz nad pełnowymiarowym rozwiązaniem dla klienta. Do pozycjonerów roboczych dołączyła zupełnie nowa platforma robocza, która umożliwia pracownikom łatwe wchodzenie na platformę za pomocą schodów teleskopowych. Dodaliśmy poręcze i akcesoria bezpieczeństwa, aby stworzyć platformę roboczą, która umożliwiła pracownikom współpracę w idealnej strefie roboczej. Cały potrzebny sprzęt był łatwo dostępny w całkowicie kontrolowanych i bezpiecznych warunkach”.
„Początkowo zbudowaliśmy platformę testową i zaprosiliśmy klienta, aby ją wypróbował. To, co zobaczyli, bardzo im się spodobało i szybko przeszliśmy do produkcji na pełną skalę”.
Serwis i konserwacja w całej Europie
Nie chodzi jednak tylko o jednorazową dostawę. Umowa serwisowa i konserwacyjna odgrywają ważną rolę w decyzji klienta. „Nasza umowa gwarantuje funkcjonalność i niezawodność wszystkich naszych rozwiązań. Co roku dokładnie sprawdzamy i serwisujemy wszystkie komponenty. Przeprowadzamy również ocenę ryzyka i zapewniamy pracownikom najbardziej ergonomiczne rozwiązania”.
Wieść się rozniosła. W Wielkiej Brytanii firma Marks & Spencer dostrzegła możliwości i zdecydowała się wdrożyć podobne rozwiązanie. Zostało ono dostarczone z Niemiec, a następnie zainstalowane, serwisowane i utrzymywane przez pracowników z Wielkiej Brytanii. „To jedna z największych zalet współpracy z nami” – mówi Detlev. „Gdziekolwiek jesteś w Europie, jesteśmy tam, aby zainstalować, serwisować i ulepszać”.
